突然ですが、パンケーキブームの次は、ポップオーバーというものがくるらしいです。
というのをネットニュースで見つけまして。
レシピもいくつかリンクで紹介されていて、そのなかで一番上にあったURLをクリックして覗いてみたら、とても簡単にできるみたいで！
さっそく作ってみました～。
そもそもどういうものか理解しておらず、レシピの写真を見て、甘くないカップケーキみたいなものか？と思ってたんですが、食べてみたら全然違いました
材料も簡単に揃うし、分量も暗記できちゃうほど分かりやすい！
手順も簡単です。
生地を休ませた方が膨らむとのことで、ちゃんと一時間休ませました。
焼く前。
この紙カップはIKEAで買いました。
紙が薄い感じで、生地が水分多目なのもあってか、なんかふにゃふにゃに
動かしたら破れないかヒヤヒヤでした
実際一つは、穴が開いていたのか漏れてきたので２重に（右手前）
焼けた！
途中でオーブン開けたらダメとのことで、前後を入れ換えられないから焼きムラが
写真奥の方が焼き色薄くてあまり膨らんでないです。
そして、オーブンから出した直後からみるみるしぼんでいきました。
特に焼き色が薄いのはかなりしぼみました。
数が減っているのは、一つだけ極端にしぼんで載せられなかった
（カップ２重にしたやつ→火の通りが違ったんですね）
さっそく食べてみたら、あれ？空洞！
なるほど！
ポップオーバーって、甘くないシュー生地のようなものなんですね！
（ここで初めて知ったw）
美味しいー
焼き色が濃い方がしぼみすぎないし、特に焦げた味がするわけでもなく。
どうやらしっかり焼く方がいいみたいですね。
この日はあまりなにもつけずに食べちゃいましたけど、トッピングいろいろ合うみたいですね！
これは簡単だし、かなり好みの味なので、数日内にまた作る予定
ところでIKEAで買った紙カップ。
一つは生地が漏れてきたというのは書きましたが。
本当は縦長のカップなのに、生地をいれたら、底がつぶれて一般的な（お弁当にいれるような）形になっちゃいました。
写真のように裏返すとわかりますが、本当は紫と水色の丸いところが底なんです。
（同じ売り場に焼き型も売っていたので
、本来はそれにいれて焼くから型崩れしないんでしょうね）
それに、生地にサラダ油入ってるせいか、紙がかなり吸ってる感じでした。
色変わってるのわかりますかね？
（上の少しだけ、生地がついていないところだけ変色してない感じ）
もっと水分少なめの生地になら、不安なく使えるのかな～？
はやくオーブンにいれないと、どんどん水分吸って破けそうって感じでしたからね。
やっぱり日本製がいいかも～と思ってしまいました
最後に、参照したレシピはこちら↓
【レシピブログ】
ご家庭にあるもので！ポップオーバー by 高羽ゆき
【COOKPAD】
アメリカンポップオーバー by 高羽ゆき
このレシピの考案者の方、あとから知ったけど料理研究家なんですね！
分量も手順もすごく簡単で好感持てたので、ほかのレシピもチェックしてみよ～
というのをネットニュースで見つけまして。
レシピもいくつかリンクで紹介されていて、そのなかで一番上にあったURLをクリックして覗いてみたら、とても簡単にできるみたいで！
さっそく作ってみました～。
そもそもどういうものか理解しておらず、レシピの写真を見て、甘くないカップケーキみたいなものか？と思ってたんですが、食べてみたら全然違いました
材料も簡単に揃うし、分量も暗記できちゃうほど分かりやすい！
手順も簡単です。
生地を休ませた方が膨らむとのことで、ちゃんと一時間休ませました。
焼く前。
この紙カップはIKEAで買いました。
紙が薄い感じで、生地が水分多目なのもあってか、なんかふにゃふにゃに
動かしたら破れないかヒヤヒヤでした
実際一つは、穴が開いていたのか漏れてきたので２重に（右手前）
焼けた！
途中でオーブン開けたらダメとのことで、前後を入れ換えられないから焼きムラが
写真奥の方が焼き色薄くてあまり膨らんでないです。
そして、オーブンから出した直後からみるみるしぼんでいきました。
特に焼き色が薄いのはかなりしぼみました。
数が減っているのは、一つだけ極端にしぼんで載せられなかった
（カップ２重にしたやつ→火の通りが違ったんですね
）
さっそく食べてみたら、あれ？空洞！
なるほど！
ポップオーバーって、甘くないシュー生地のようなものなんですね！
（ここで初めて知ったw）
美味しいー
焼き色が濃い方がしぼみすぎないし、特に焦げた味がするわけでもなく。
どうやらしっかり焼く方がいいみたいですね。
この日はあまりなにもつけずに食べちゃいましたけど、トッピングいろいろ合うみたいですね！
これは簡単だし、かなり好みの味なので、数日内にまた作る予定
ところでIKEAで買った紙カップ。
一つは生地が漏れてきたというのは書きましたが。
本当は縦長のカップなのに、生地をいれたら、底がつぶれて一般的な（お弁当にいれるような）形になっちゃいました。
写真のように裏返すとわかりますが、本当は紫と水色の丸いところが底なんです。
（同じ売り場に焼き型も売っていたので
、本来はそれにいれて焼くから型崩れしないんでしょうね）
それに、生地にサラダ油入ってるせいか、紙がかなり吸ってる感じでした。
色変わってるのわかりますかね？
（上の少しだけ、生地がついていないところだけ変色してない感じ）
もっと水分少なめの生地になら、不安なく使えるのかな～？
はやくオーブンにいれないと、どんどん水分吸って破けそうって感じでしたからね。
やっぱり日本製がいいかも～と思ってしまいました
最後に、参照したレシピはこちら↓
【レシピブログ】
ご家庭にあるもので！ポップオーバー by 高羽ゆき
【COOKPAD】
アメリカンポップオーバー by 高羽ゆき
このレシピの考案者の方、あとから知ったけど料理研究家なんですね！
分量も手順もすごく簡単で好感持てたので、ほかのレシピもチェックしてみよ～