「和食」が４日、無形文化遺産に登録

「食」がいろいろ問題になっている。食材のすり替え問題や原発風評被害。そういった状況の中での無形文化遺産登録はまことに喜ばしいことだ。日本の中からあらゆる文化を見直す風潮が高まればいいと思う。

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