おはようございますm(u_u)m
巷では納豆のタレをいつ投入するか？！で物議をかもしだしているそうですが
納豆の旨味を十分に味わいたい人はまず糸がよく引くまでしっかりと練ってから
タレを入れて混ぜるのがお勧めだそうです
タレを入れずによ～く練ることで納豆の旨味成分のグルタミン酸が空気を含んで
より納豆の旨み成分が強くまろやかな味わいになるからだそうですよ
ちょっと納豆の粘りが苦手という方は先にタレを入れて
あまりかき混ぜないようにすればいいみたいですね
しかしタレの塩分が酸素と交わりにくくさせるので
納豆そのもののまろやかな味わいは半減してしまうとのこと
まあいずれにしても粘りや味の変化があるだけで
タレをいつ投入しても栄養価は変わらないみたいなのでご安心ください
ちなみに納豆は熱を作る“タンパク質”と血液の流れを良くする“ビタミンE”が多く含まれていることから
朝に食べる方が成長ホルモンや冷え症対策に効果的なんだそうですよ
これから迎える冬の体力増強や冷え症対策に
ぜひ”朝から納豆習慣”を始めてみてはいかがでしょうか
それでは納豆豆知識の後はいつものこんな話題をご紹介していきましょう
皆さんは町やお店などで一度見ただけではちょっと理解出来ない
ＰＯＰやプライスに出会ったことはありませんか
今朝はそんな…
思わず二度見！面白過ぎるPOP＆プライスいろいろを集めてみました
チチューパイってなんぞや
ちゃんと考えて貼ったのか？
騙されちゃいけない…騙されちゃいけない…。
どう見ても焼きそばでしょ！
中国かどっかの人？？？
ドアストッパー！！！！
らあめん つけめん 僕シクラメ～ン♪
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