今朝のブログは少しヒートアップし過ぎましたので少し反省…(・・。)ゞ
また忘れたころに不満が爆発すると思いますが
その時はまた始まったと思って聞き流して下さい φ(．． )
私もまだまだ未熟者ですm(_ _ )m
先ほど興味ある記事を見つけたのでご紹介します
皆さんは「スパゲッティ」と「パスタ」の違いはお分かりになりますか
「パスタは食事。スパゲッティはおやつ。」
「パスタはワールドワード、スパゲッティは日本での通称」
「具が中心にのっているモノがスパゲッティ。具が混ざっているモノがパスタ。」
このような様々な意見があるようですが
スパゲッティはパスタの一種で中が空洞でない筒状の細長いもので
太さは様々だが、1.6～1.9㎜のものをスパゲッティと呼ぶことが多いよいうです
麺の種類も様々なのできちんと一線を引くのはむずかしいみたいです (｀・ω・´)ゞ
こちらが「スパゲッティ」です 少し麺が太めですね（1.6～1.9ミリくらい）
こちらが「パスタ」です 少し麺が細めですね（0.7～1ミリくらい）
ちなみに「パスタ」というのはイタリア語で「紐（ひも）」という意味らしいです
パスタの主な原料は小麦粉で、他に水・塩・卵などが使われています
よく耳にしますがデュラムセモリナ粉（デュラム小麦の粗引き粉）を
多く使ったものが最も良いパスタとされています
日本でいうところの「日本そば」のそば粉みたいな感じでしょうか？
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