札幌グランドホテルのNODE43゜(ノード43゜)の朝食ブッフェです。
環楽の和定食も捨てがたいのですが、今回はこちら。
道産食材をふんだんに使ってます。
ブッフェで必ず食べるものを集めてみました。
東川町産ななつぼし白粥
黒い粉は塩昆布の粉。これが美味しい。
桜エビと函館産無添加ワカメのピラフ
飽きの来ない味です。
芦別産卵のスクランブルエッグ
オムレツもあります。両方とも美味しいですが、
富良野産ベーコン(クリスピーベーコン)とはやはりスクランブルエッグですね。
ミルファンチ
卵とチーズのコンソメスープ。札幌グランドホテルに来たらこれは欠かせない美味しさ。
町村牧場の牛乳。
北海道の牛乳の旨さここにあり。というお味。
ハチミツバー
パンケーキや、ヨーグルトにかけると美味しい。
僕のオススメは濃厚な昔ながらの蜂蜜と、りんご蜜です。りんご蜜はほのかにりんごの味がします。
ブッフェなので、まだまだあるのですが、今回は僕の個人的な選択(おかわりを必ずするもの)を載せました。