先日、参加しました第51回RSPin白金台にて
明治北海道十勝かおり濃香パルメザン生粉チーズの試食がありました♪
十勝産生乳の乳酸菌研究から生まれた『乳酸菌の力』と、
明治の『チーズ技術』により誕生した生タイプのパルメザンチーズ。
品質と美味しさが認められる2015年度モンドセレクション金賞を受賞したそうです！
おうちでは乾燥タイプをよく食べていますが、
生タイプってお店でしか味わえないと思っていました!!(;ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ
イタリアでは『チーズの王様』と呼ばれるパルミジャーノ・レッジャーノ。
イタリアを代表するチーズの１つなんですが、こちらを参考に研究・開発されたそう。
乾燥タイプってどうしても
★香りが失われる
★硬くパサパサした食感
のデメリットがありますよね。
生タイプだと乾燥タイプでは楽しめない
☆芳醇で華やかな香り
☆柔らかくしっとりとした食感
を楽しめるんです♪
ですが、乾燥タイプに比べると長期保存には向かない生タイプ。
ご紹介では普段使いは乾燥タイプ、
特別な日に贅沢に生タイプを使うのをオススメしていました。
クリスマスやお誕生日、贅沢したい時に使うのが良いですねヽ(*´∀｀)ノ
会場の試食ではシーザーサラダと一緒に頂きました♪
明治北海道十勝かおり濃香パルメザン生粉チーズをかけるだけで
贅沢なシーザーサラダに早変わり！
説明でもありました通り、香りがとても良いです(・∀・)
普段使っている乾燥タイプとは全然違います。
また乾燥タイプと比べるとチーズの食感も柔らかくしっとりしていました。
とっても美味しかったです。
チーズリゾットを作ってみたかったのですが、
普段よく行くスーパーでは売ってませんでした(´；ω；｀)
なので、しっかりお客様の声に『売ってほしい！』と書きました(笑)
他のスーパーでも探してみようと思います！
明治北海道十勝かおり濃香パルメザン生粉チーズの試食がありました♪
十勝産生乳の乳酸菌研究から生まれた『乳酸菌の力』と、
明治の『チーズ技術』により誕生した生タイプのパルメザンチーズ。
品質と美味しさが認められる2015年度モンドセレクション金賞を受賞したそうです！
おうちでは乾燥タイプをよく食べていますが、
生タイプってお店でしか味わえないと思っていました!!(;ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ
イタリアでは『チーズの王様』と呼ばれるパルミジャーノ・レッジャーノ。
イタリアを代表するチーズの１つなんですが、こちらを参考に研究・開発されたそう。
乾燥タイプってどうしても
★香りが失われる
★硬くパサパサした食感
のデメリットがありますよね。
生タイプだと乾燥タイプでは楽しめない
☆芳醇で華やかな香り
☆柔らかくしっとりとした食感
を楽しめるんです♪
ですが、乾燥タイプに比べると長期保存には向かない生タイプ。
ご紹介では普段使いは乾燥タイプ、
特別な日に贅沢に生タイプを使うのをオススメしていました。
クリスマスやお誕生日、贅沢したい時に使うのが良いですねヽ(*´∀｀)ノ
会場の試食ではシーザーサラダと一緒に頂きました♪
明治北海道十勝かおり濃香パルメザン生粉チーズをかけるだけで
贅沢なシーザーサラダに早変わり！
説明でもありました通り、香りがとても良いです(・∀・)
普段使っている乾燥タイプとは全然違います。
また乾燥タイプと比べるとチーズの食感も柔らかくしっとりしていました。
とっても美味しかったです。
チーズリゾットを作ってみたかったのですが、
普段よく行くスーパーでは売ってませんでした(´；ω；｀)
なので、しっかりお客様の声に『売ってほしい！』と書きました(笑)
他のスーパーでも探してみようと思います！
