焼きがきのはやし（カキ料理） / 広島・宮島
http://
（焼きがきのはやし）
前回はＷＢＣの決勝のキューバ戦の最中、このお店にいました♪
もう３年半くらい経つんですね～。
地酒と、生ガキ、焼きガキ、カキフライ、カキむすびを注文。
生ガキ
焼きガキ
カキフライ
広島県で養殖されているカキは、日本のカキの消費量の６割を担っているだけあって、地元での扱いなどはさすが。
生ガキは磯の香りと新鮮さで、焼きガキは高まった香りとカキの汁がたまらない。カキフライは閉じ込めた香りと、絶妙な火加減… すべてがたまらない味ですね～。
舌がカキで溢れてます。カキむすびもほんのりとした味加減で、落ち着く味でした。
カキ好きの方はぜひ！