本日のパスタ えびのトマトソース
パスタ1人前
えび 小4尾
トマトソース 80cc
にんにく 1.5かけ
オリーブオイル 30cc
パセリ 少々
作り方
にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルをかけ弱火で2分程度加熱する
トマトソースを入れ、中火で朱色になるまで加熱する(1分程度)
えびを200ccの1パーセント塩水で2分ほど茹で、赤くなったら火を止める
えびとえびの茹で汁をおたま一杯いれ、1%の塩水で茹でたパスタを和え、追いオリーブオイルとパセリをかけ完成！
えび出汁が出てておいしいです
- 前ページ
- 次ページ