昨日は祝日。
夫がおりましたので娘のスイミングの付き添いはお任せで。
私はノーメイクday。
自宅でダラダラ過ごしました(^^)
そんな夜は娘がハンバーグを作ってくれました。
もちろん私も手伝います。
Eテレのスイエンサーという番組のファンである娘。
前回、ハンバーグの作り方をしていて興味を持った様子。
なにより、ネーミングが｢やけくそハンバーグ｣ですからね(^^;
とても簡単。
スイエンサー通りではありませんが、、
ミンチを3つに分ける。
3人家族なので。
塩コショウをしてラップで少し捏ねて形成。
蓋をして蒸し焼き10分？！
娘が10分というので10分の蒸し焼きにしましたが、番組を見返すと4分でした(^^;
付け合わせはプチトマトと作り置きしている常備菜。
ソースも娘が。
焼いた時に出た肉汁にトンカツソースとケチャップ、砂糖で煮詰めました。
正直、少しパサつきやお肉の固さは気になりますが娘が一生懸命に楽しく作ってくれたので満足(^^)
次はレベルアップレシピに挑戦だ(^^)！