酵素

しかしこの時に玄米酵素ご飯にするためのひと工夫があります。それは天然の塩を小さじ 1杯入れて、右回りに8分間かき混ぜるということです。この時の塩は必ず天然のものではなくてはいけません。他の材料もできるだけ無農薬で有機栽培のものを使った方が酵素の効果は高まります。また左回りにかき混ぜては絶対いけません。
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