きょうは何の日「豆腐の日」

豆腐の美味しい食べ方教えて！

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原料が大豆だから、

栄養成分は大豆とよく似てる。

良質タンパク質、カルシウムや鉄、

亜鉛などのミネラルも豊富

骨粗しょう症や貧血予防・老化予防にもいい。

コレステロール値も下げる

ビタミンB群豊富。

タンパク質やカルシウムは

木綿豆腐のほうが多い

木綿豆腐より多いのは焼き豆腐