肌のくすみ・シワ・シミの原因AGEs「糖化最終生成物」 最終兵器にような名前の老化物質。 肌のくすみやシワ・シミの原因になる。 体内で余分な糖分や アミノ酸が結びついて老化物質を作る反応。 「糖化」という。 食後の血液中に余分な糖が あふれた状態で起こることが多い。 血糖値の上昇に注意。