AGEs「糖化最終生成物」

 

最終兵器にような名前の老化物質。

 

肌のくすみやシワ・シミの原因になる。

 

体内で余分な糖分や

アミノ酸が結びついて老化物質を作る反応。

「糖化」という。

 

食後の血液中に余分な糖が

あふれた状態で起こることが多い。

 

血糖値の上昇に注意。