半額肉を大量買いできたので①

半額肉を大量買いできたので下処理しました

◼️鶏ハラミ

塩レモン味に下味を付けて冷蔵庫へ

レモン、塩、鶏ガラスープの素、にんにくすりおろし、ごま油、砂糖、片栗粉、お酒を入れました。

明日の夕飯にするので冷蔵庫です

期限は今日までですが、下味を付けておき明日焼くことにしました

ジップロックはニトリです

◼️豚ヒレ

ヒレカツサイズにカットして冷凍庫へ

ラップしてからジップロック

カットしているだけで衣付けが楽になります

ちなみに、我が家は全員大根おろしとポン酢で食べます

ただ今まだまだ調理中♡