mixiにもアップしたラーメン日記をアメブロにも載せてみました。
５月１８日。
今日は是が非でも素敵な一杯に出会う！
その想いを胸に東京は水道橋へ健康診断。会社の定期検診の日。
水道橋近辺は都内でも屈指の名店が軒を連ねる街。昨夜も食を減らし、今朝もブラックの缶コーヒーのみで胃袋を軽くする。
検診後にガッツリいってやろうか！
まるでボクシングタイトルマッチの計量に向かうボクサーの気分で気持ちを高ぶらせる。
早朝６時に起床し、かみさんの朝食と弁当を作り、たまった洗濯物を洗い朝から『イイ主夫』な私。
検診の受付開始が８時４５分、締め切りが１０時４５分。前期定期検診は簡単な検診のため、だいたい３０分くらい。
早朝からの『主夫』行動は１１時からの開店に合わせコンディションとタイミングを調整する私の本気のあらわれ。
待ってろ千代田区文京区よ！
京王線９時２２分発、急行大島行
神保町まで一本か………道すがらリサーチするか。
そんな事を考えつつも、実は九段下『斑鳩』に気持ちが８０％傾いていた。
神保町到着。検診受付終了まであと２５分、白山通りを北上し２００Ｍほど歩くと………『肉そばけいすけ』！確か神保町に出したと聞いていたがここか！！！
………………………………………しょせんはたかが『けいすけ』。二代目、四代目と東京ラーメンストリートで手抜きに手抜きした素晴らしくクズな一杯を頂いたので、もう二度とこの「メディアにチヤホヤされてクズになり果てた名店」に時間とお金を使う事はない。
皆様、「けいすけ」のグループは最低だから気をつけてください。
検診にかかった時間はきっちり３０分、終了したのは１１時１６分。
さぁ！！！！！
準備は整った！！！！
体重は９０．９！
最近色んな所で「太った？」と言われ始めた！！！！！！
関係ねぇ！！！！
麺友のキイチにTEL！！！！
「また夜にお電話をお返しします」
…………NON talk。。。やはりランチタイムすら忙しいか。。。。。。。。頑張れ！！！！
そして一歩踏み出したその時、ふとある記憶が蘇った。
（この近くにラーメン屋なのにラーメン屋と詠わない店があったはず……………）
ヤツが近くにいる！！！
俺の魂を強く揺さぶるヤツが！！！！！
やはりコイツだったかぁ！！！！！！！！！
本日お伺いしたのはＪＲ水道橋駅東口、白山通りを挟んで向かいの高架下にお店を構える『肉屋』さん。
まずネーミングが『肉屋』。
暖簾が『肉』。
謳い文句が「ラーメン屋ではありません、肉屋です！」。
ここまで肉に対するイカレたアプローチをするラーメン屋は今まで見たことがない。
店の入り口の横にお土産小窓。
？？？？？
お弁当？
ちょっと首を傾げながら店内へ。
目の前には券売機。
麺がラーメンとチャーシューメンしかないのに、プラスの定食セットがエラく豊富！！！！！
ナゼダ！！！！
たいがいのラーメン店の券売機は無駄に種類の豊富な麺の種類にゴテゴテした『オススメ』シールがベタベタ。
ここ『肉屋』さんには至ってシンプルに整った券売機に豊富なサイドメニュー。
このオフィスと学生が入り乱れる水道橋～神保町の白山通りでしのぎを削るにはラーメンをシンプルにし、サイドにも力を入れてニーズに応えている感がある。
普段はデフォで攻めるのだが、肉と聞いてチャーシューメンにしないわけがない！
二種類しかない麺メニューなのだからスープに変わりはないはず。
コの字型の１５席のカウンター。白を基調とした店内は昔ながらのレトロでシンプルな作り。買った食券は、
チャーシューメン￥９９０
味玉￥１００
中ライス￥１５０
食券を店員の女の子に渡すと、
「無料で肉増し出来ますが、シングルにしますか？ダブルにしますか？」
なんだその鋭角的な攻撃は！！！！！
チャーシューメンに肉増し？？？？？シングル？？？ダブル？？？ウイスキーな感じっすか？？？？？？？
「ダブルでお願いします。」
しまった！！！！
検診後なのと、麺と肉の欲望に自然とダブルを言ってしまった！！！！！
出てきた丼にズラリと並んだチャーシュー。
浅草開花楼の２０号の食べ応えのある中太麺。
スープは動物系の家系に近い醤油。
確かに肉は多いがはてさて……………煮豚チャーシューをロールのまま焼いたか！！！！！
憎い演出！！！
香ばしさとカリッとした食感、スープに侵入してこない濃すぎない味付け！しかも後から後から肉肉肉！！！！
まさか！！！！！
丼の奥からチャーシューの大トロとも言われる端肉まで！！！！！！！参った！
味玉はスープやチャーシューとは相反する甘めの味付け。泣かせる！
この浅草開花楼の麺が全てをまとめ上げる！食感と麺の味が素晴らしい！
動物系醤油と浅草開花楼は私が絶対太刀打ちできない究極コンボ。
許せるしょっぱさと許せないしょっぱさがあるが、間違いなくゆるせる塩梅！
今度水道橋、神保町で飲むときは『肉屋』さんにお世話になろう。
久々に味蕾を弄ばれた心地良い感覚を余韻に後楽園ホールへと足を運ぶ私。
プロレスの聖地に手を合わせにいこう。
ご馳走でした。
５月１８日。
今日は是が非でも素敵な一杯に出会う！
その想いを胸に東京は水道橋へ健康診断。会社の定期検診の日。
水道橋近辺は都内でも屈指の名店が軒を連ねる街。昨夜も食を減らし、今朝もブラックの缶コーヒーのみで胃袋を軽くする。
検診後にガッツリいってやろうか！
まるでボクシングタイトルマッチの計量に向かうボクサーの気分で気持ちを高ぶらせる。
早朝６時に起床し、かみさんの朝食と弁当を作り、たまった洗濯物を洗い朝から『イイ主夫』な私。
検診の受付開始が８時４５分、締め切りが１０時４５分。前期定期検診は簡単な検診のため、だいたい３０分くらい。
早朝からの『主夫』行動は１１時からの開店に合わせコンディションとタイミングを調整する私の本気のあらわれ。
待ってろ千代田区文京区よ！
京王線９時２２分発、急行大島行
神保町まで一本か………道すがらリサーチするか。
そんな事を考えつつも、実は九段下『斑鳩』に気持ちが８０％傾いていた。
神保町到着。検診受付終了まであと２５分、白山通りを北上し２００Ｍほど歩くと………『肉そばけいすけ』！確か神保町に出したと聞いていたがここか！！！
………………………………………しょせんはたかが『けいすけ』。二代目、四代目と東京ラーメンストリートで手抜きに手抜きした素晴らしくクズな一杯を頂いたので、もう二度とこの「メディアにチヤホヤされてクズになり果てた名店」に時間とお金を使う事はない。
皆様、「けいすけ」のグループは最低だから気をつけてください。
検診にかかった時間はきっちり３０分、終了したのは１１時１６分。
さぁ！！！！！
準備は整った！！！！
体重は９０．９！
最近色んな所で「太った？」と言われ始めた！！！！！！
関係ねぇ！！！！
麺友のキイチにTEL！！！！
「また夜にお電話をお返しします」
…………NON talk。。。やはりランチタイムすら忙しいか。。。。。。。。頑張れ！！！！
そして一歩踏み出したその時、ふとある記憶が蘇った。
（この近くにラーメン屋なのにラーメン屋と詠わない店があったはず……………）
ヤツが近くにいる！！！
俺の魂を強く揺さぶるヤツが！！！！！
やはりコイツだったかぁ！！！！！！！！！
本日お伺いしたのはＪＲ水道橋駅東口、白山通りを挟んで向かいの高架下にお店を構える『肉屋』さん。
まずネーミングが『肉屋』。
暖簾が『肉』。
謳い文句が「ラーメン屋ではありません、肉屋です！」。
ここまで肉に対するイカレたアプローチをするラーメン屋は今まで見たことがない。
店の入り口の横にお土産小窓。
？？？？？
お弁当？
ちょっと首を傾げながら店内へ。
目の前には券売機。
麺がラーメンとチャーシューメンしかないのに、プラスの定食セットがエラく豊富！！！！！
ナゼダ！！！！
たいがいのラーメン店の券売機は無駄に種類の豊富な麺の種類にゴテゴテした『オススメ』シールがベタベタ。
ここ『肉屋』さんには至ってシンプルに整った券売機に豊富なサイドメニュー。
このオフィスと学生が入り乱れる水道橋～神保町の白山通りでしのぎを削るにはラーメンをシンプルにし、サイドにも力を入れてニーズに応えている感がある。
普段はデフォで攻めるのだが、肉と聞いてチャーシューメンにしないわけがない！
二種類しかない麺メニューなのだからスープに変わりはないはず。
コの字型の１５席のカウンター。白を基調とした店内は昔ながらのレトロでシンプルな作り。買った食券は、
チャーシューメン￥９９０
味玉￥１００
中ライス￥１５０
食券を店員の女の子に渡すと、
「無料で肉増し出来ますが、シングルにしますか？ダブルにしますか？」
なんだその鋭角的な攻撃は！！！！！
チャーシューメンに肉増し？？？？？シングル？？？ダブル？？？ウイスキーな感じっすか？？？？？？？
「ダブルでお願いします。」
しまった！！！！
検診後なのと、麺と肉の欲望に自然とダブルを言ってしまった！！！！！
出てきた丼にズラリと並んだチャーシュー。
浅草開花楼の２０号の食べ応えのある中太麺。
スープは動物系の家系に近い醤油。
確かに肉は多いがはてさて……………煮豚チャーシューをロールのまま焼いたか！！！！！
憎い演出！！！
香ばしさとカリッとした食感、スープに侵入してこない濃すぎない味付け！しかも後から後から肉肉肉！！！！
まさか！！！！！
丼の奥からチャーシューの大トロとも言われる端肉まで！！！！！！！参った！
味玉はスープやチャーシューとは相反する甘めの味付け。泣かせる！
この浅草開花楼の麺が全てをまとめ上げる！食感と麺の味が素晴らしい！
動物系醤油と浅草開花楼は私が絶対太刀打ちできない究極コンボ。
許せるしょっぱさと許せないしょっぱさがあるが、間違いなくゆるせる塩梅！
今度水道橋、神保町で飲むときは『肉屋』さんにお世話になろう。
久々に味蕾を弄ばれた心地良い感覚を余韻に後楽園ホールへと足を運ぶ私。
プロレスの聖地に手を合わせにいこう。
ご馳走でした。