北新地～雅しゅとうとう

相棒の友人お勧めの雅しゅとうとうで　　です。

その方曰く「卵がけごはんが美味しい。」

予約の時に言われたのが「シケで烏賊の入荷がございません。」

　烏賊もお勧めなのね・・・残念　

初めてのお店ですので、色々な物を食したいので真ん中の雅のコース。

価格がないんだけど、お幾らなのかしら？

ドリンクメニューでチェック。

一般のビール・焼酎は記載なし。

ワイン・シャンパンの価格を見るとなかなかお高い。

見れないと思うけど、今日のお料理お品書きです。

　稚アユ

　アイナメのお寿司・雲丹＆海ぶどうetc

　烏賊しゅうまいの碗物

　お造り盛り合わせ

　焼き物は七輪で・・・竹の子・和牛（お肉美味しくなかったなぁ）

　炊き物はお部屋で作ってくれます。

最後のごはんを卵がけごはんに替えて貰いました。

料理長自らが給仕してくれます。

土鍋で炊いたこだわりごはんに白身を少しだけ残した卵。

お店で合わせたお醤油に少し塩こぶを加えます。

　塩こぶ・・・私ん家でもそうよ。

　はだし醤油と神宗の粒こぶが特に好き。

ごはんもお鍋で炊いてるし、勿論お米も取り寄せしてる・・・

美味しいと言えば美味しいけれど、そんな特別でもないなぁ～

と言うのが相棒と私の感想でした。

コース料理×2＆×2＆麦焼酎×10＝￥36000ほど・・・

お料理は1人\10000くらいかなぁ？

お料理の内容からあすれば少々お高いような感じがする。

スタッフのサービスはホテル並みに良い。

個室でゆったり寛げるのも良い。

う～ん。

でも、やっぱり高いかなと思いました。

食べきれなかったごはんでおにぎり「を作って貰いました。

明日の朝ごはんね。

広島 その3

夕食を頂いたお店で　　「広島の名物は牡蠣の他には？」

　「広島菜・穴子・もみじまんじゅうですかね。」

　「穴子は嫌いだし　広島菜・・・普通だなぁ。もみじまんじゅう・・・もっと普通。」

　「生もみじまんじゅうってご存知ですか？」

　「？？？。明日覚えてたら試に買ってみます。

前夜のアルコールは控えめだったのでちゃんと覚えていましたよ。

広島駅のお土産物屋さんでバラを2個買いました。

3種類あって粒あん・こしあん・抹茶あん。　

　はこしあん・抹茶あんを選びました。

1個\120だったかな。

　言う通りもっちりしてて美味しい。

個人的にはこしあんの勝利です。

広島 その2

興味のある事と言えば食べる事。

広島は2度目ですが、前回は通過しただけ。

来ると決まって大急ぎで　　夕食のお店を物色。

中区にあるにかいのおねぎや笹木。

「ここが感じ良さそう。」

「入ってダメなら　　だけ飲んで場所替えしょう。」

タクシーで予約時に聞いた場所へ。

名前の通りそのお店は2Fにありました。

若くて可愛い女性がお出迎え。

お店に入ると「いらっしゃいませ。」と気持ちの良い挨拶。

店構えとスタッフの対応で「ここは当たり。」と目配せする私と相棒。

先ずは　　で乾杯。

前を見ると3種類のお箸があって使い易いお箸を選んで下さいと説明が。

お通し（3種類のネギのお浸し・春キャベツのスープ・海苔のジュレ）

お造り2名盛り（少しずつなので沢山食べられます。）

食べ進んでお造りが少なくなると盛り直してくれます。

（蝦の頭に雲丹が加わってグレードアップ）

広島名物牡蠣です。

程よい火の通りでプルプルです。

ネギ餃子（大きいですが殆どがネギなのであっさりしています）

春野菜のてんぷら

鰹の腹身の炙り

ほたるいかの沖漬け

　はワタが苦手ですがこのお店のは　　です。

色んなおネギの炒め物

自家製お漬物

自家製燻製盛り（豚角煮・カマンベール・？・玉子・貝柱）

骨せんべい

冷奴

何の魚だったかなぁ？お汁物です。

普段はデザートって食べないんだけど・・・

「まぁ、食べて下さい。」と出されたからね。

それが　　好み。甘さ控えめで3種類全てが美味しい　

　　


酒粕のアイスクリーム。

この他に塩トマト・×10くらい・ワイン1ボトル・焼酎×10くらいでお会計が￥26000ほど。

お安いんじゃないですか　

2/3はアルコール料金だと思いますが・・・

相棒はご機嫌で「お前は食べ物に関しては以上に鼻が利く。」褒められました　

リピートしたいお店でした。