皆さんこんばんは
お店で飲んでる飲み物を並べてたら、背後霊も一緒に撮れました。
共にダイエットバトルを始めたたくみだよ。
お正月から数の子にハマり、あのポリポリ感と
食べ終わって時間が過ぎてからも尚、ぷちっとどこかではじけるあの存在感にやられ
スーパーを探し回ってるのですが、どこにも売っておらず近くの黒門市場で
幻の数の子という商品がなんと2800円から半額の1400円になっており
これはヤバい！！激アツや！！と思い直ぐ様購入。
かつお節も一緒に買って帰って、さぁ一口！
くせえええ！！かれえええ！！！しょっぺっ！！！
初めてした処理も、味付けもされてない数の子を食べて
とてつもない不快感を覚えました。
しかーし！ここからが本番で
した処理の塩抜き、かつお節から出汁をとり
漬け込みます！！
一晩寝かせた数の子…、
においはよし。
さて、味は…
しょっぺ！！にげっ！！
通りで色もこんなに濃いわけだ…
そこからまた水に浸したらちょうどよくなりました。
初めて数の子の調理の大変さを知りました。
帰ったら苦い数の子が待ってると思うと…いえ、何でもないです今日も頑張ります！！