うなぎの明石焼き♪
つゆもついています ホットプレートのボールプレートを今回は
使って、明石焼き作りをしました、具は、もちろん、うなぎです～
こちらのホットプレート、初めて使ってみました
あかし玉子焼粉セットとゆう市販の明石焼き
ミックス粉を使用しています
生地は、1/2袋使用です、
夜に主人用にとってあります
1/2袋で作ってみます
こちらを混ぜて完成です
お醤油は、ヤマサの鮮度の一滴の減塩醤油
を使用しています
美味しく作りたいから、
面倒ですが、粉は、粉ふるいでふるっていれて
そのつど混ぜています
そして、こしています
こんな感じで作ってゆきます
うまぎを入れて～
少し、天かすも加えました
うまく返せたかなっ
たこ焼きより、難しいですっ
余った生地と具に使用して余ったうなぎは
フライパンでこのように、巻き巻きして
いただきましたっ
夏バテ君気味ですが、モチベーションアップ！
楽しく作ることができました
成功して嬉しいですっ
こんなのも作ったんで
ご紹介させてくださいね
↓明石玉子焼粉セットの生地にスパイスのターメリック入り
生地がターメリック色で黄色いでしょ
具はボイルのベビーホタテやチーズを
使って作っています
こちら、ターメリックなしです
今日使用は、あかし玉子焼ひろめ隊さんが
手にしているあかし玉子焼粉セット使用
ヤマサ醤油(株)ＨＰ
詳しくは、こちらクリックでご覧になれます
「土用の丑の日に！うなぎ＆うなぎ“もどき”レシピ」コーナーにレシピを掲載中！
でわ