昨日に続き、久しぶりに白神こだま酵母のパン作り
国産強力粉の春よ恋ブレンドに三温糖・しお・
白神こだま酵母・温水のみ
炊きたてご飯が最高のように、
この天然酵母を使用して作るパンは、
シンプル配合のものが美味しいっ
たくさん、今までいろんなパンを
天然酵母などを使って焼いてきましたが、
その中でも、この白神こだま酵母のソフトフランスパンはピカ一
白神こだま酵母のパン作りのポイントは
予備発酵～
完成すると、臭い酵母臭がフルーティーな香りに
チェンジっ 
こちら、私の道具セット
ゴス向抜き麺棒やら、なくては、ならないものばかり
昨日作った、白神こだま酵母使用の
大粒レーズン使用のＨＢまかせの食パンさん
- 白神こだま酵母の焼きたてパンLESSON/白夜書房
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最後まで、読んでくださってありがとうございますっ