明けましておめでとうございます～
サーターアンダーギーって、できたて最高なんですよっ
お家で作れば、油も新しいもので揚げれるし、安全安心です
なんでも、沖縄のサーターアンダーギーは、
首里方言でサーターは砂糖
アンダーギーは揚げるの意⇒花が開いたように、揚げあがるので
その見た目から、縁起が良いといわれているとか！
行事や晴れの日には、欠かせないもので、
正月も例外ではないとか
美味しいですよっ
我が家流のレシピですが、今回は、しっかり揚げたプレーン味に、
りんごたっぷりのサーターアンダーギーです
でわ～
