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手作りしたトマトソースを使った、
超簡単おつまみ！トマトソースに、
あらびきガーリックを足してあげると
旨みや深みがアップし、
リッツにのせても◎！
リッツの変わりに、薄切りパンでも
【材料】 １人～６人 10分
手作りトマトソース・・・100g～200g
ギャバンあらびきガーリック・・・適量
オリーブオイル・・・適量
リッツ・・・適量
①ラップに包んで、冷凍保存していた
小分けのトマトソースを、電子レンジで
加熱し、とかします
②①と少量のオリーブオイルを、
フライパンで熱し、火を通す
③用意した、リッツに、 ②をのせ
あらびきガーリックを、お好みの量、かける
【材料最小限のトマトソースの作り方】
材料 （5人分） 調理時間110分
完熟カットトマト缶・・・２個(８００g)
玉ねぎ・・・１個
にんにく(粗みじん切り・・・)２カケ半
コンソメ・・・(固形)1個
パルメザンチーズ・・・大匙10
オリーブオイル・・・大匙８と1/2
【作り方】
①鍋に、オリーブオイルを加え、
ひと口大にザク切りした玉ねぎと、
にんにくを加え、弱火でじっくり炒める
②30分は、じっくり炒め、
アメ色になれば良い
③②に、トマト缶とコンソメ1個を砕きを加え
弱火で、1時間位、煮込み、塩、胡椒で味を整える
http://recipe.foodiestv.jp/recipe/26805.html
(手作りトマトソースを使ったパスタレシピ)
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