北海道噴火湾産/活ホタテ4キロ/殻付き/生食用/35枚前後【今期特別価格中 1枚約100円(税別)】
- ¥3,900
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噴火湾の美味しい2年貝のホタテを食べてみます
すごいお買い得ですよ3月までですし
2年貝と言ってもお刺身で食べるならベストなんです
大きければいいと言うものでもない
いつもの炉辺の大将を使います(コンロ)
これがあると北海道のような寒い冬でもお家の中でBBQが楽しめます
数分炙るとホタテが開きます
コツは最初赤い面(写真のような白い面でなく)を先に焼くとひっくり返すとき貝柱がいい感じに外れて白い面が器になります
この状態でバターを投入したり醤油を垂らすことが多いのです
でも海から揚がったばかりなので何も付けません
熱いうちにに食べます
一個は多いので半分以下で約4グラム
焼肉やったら面倒なことになりそうなので私は海鮮のみでの使用です
しっかり洗い物しないと奥さん、恋人、おじいさん、おばぁさんに叱られます(笑)
手入れも簡単です
干してしまうだけ
ホタテは当社の商品ですので是非オススメです
金額設定も普及価格にしてるのでお試しにおつかい下さい
食べきらないときはパーツ(貝柱・ヒモ)ごとに分けて冷凍庫に保存して下さい
注:ヒモは塩で揉んで洗ってね や・さ・し・く