獲ったそのままが旨い古平沖甘えび 年内最終の漁で水揚げされた甘エビです 結構大きいいですよ 甘えびは贅沢に甘エビ丼ぶりが旨いです ちょっとワサビ醤油付けてサイコーです(山ワサビならもっと風味豊かになる) 頭はお味噌汁にします これ食べたら他で食べられません(どこで獲れたかわからない苦くて真っ白になったやつね) 漁師さんの苦労に感謝がこみ上げます 来年食べてみてね 補足 甘えびは漁から時間が経過するにつれて甘味が増します なので当社から発送して到着するころがサイコーです