３月は相方さんのお誕生日でしたので、
嵯峨鳥居本にある
京料理とフレンチを融合させた創作料理の
「遊山」さんへに行って来ました。
まあ、相方さんのお誕生日でなくっても
月一にはお邪魔しているのですが😅
コース料理は３種類あるのですが。。。
私はいつもお肉料理とお魚料理が
ついてる
風コースがお気に入り
― 3月の「風コース」
【前菜】ひじき含め煮 三色団子 椎茸真丈 桜麩 イトヨリ南蛮 カルカン いくらちらし寿司
【スープ】新玉葱のスープ
【お造り】季節のお造り盛り合せ
【魚料理】鯛のポワレ ラタトゥーユ添え/プチパン2種
【焚合せ】桜鯛飯蒸と春野菜の炊合せ
【肉料理】和牛イチボのステーキ 熟成ソース
【食事】ご飯、赤出汁、漬物盛り合わせ
【デザート】特製デザート盛合せ
桜風味の桜パンも🌸
デザートも
桜葉のアイスクリームと桜のジュレ
チョコレートケーキ
そして飲み物は珈琲にしました。
春らしさを感じるお料理尽くしです
未だ桜の開花には早かったのですが、
確かこちらのお店の窓から桜が見えるので
桜を眺めながらの
お食事もできる事でしょう❣️
ランチに限りますが。
私たちはいつも夜に行ってるので(^◇^;)