社名変更と私・企業が手がけるブランド名の方が広く認知されている場合に社名もブランド名に...

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社名変更と私 ・ 企業が手がけるブランド名の方が広く認知されている場合に社名もブランド名に寄せて変更するというのは、よくありますよね。 ・ 子供の頃、福武書店と覚えていた企業はベネッセに変わりましたね。キャラクターで有名なサンリオも元々は山梨シルクセンターという名前であったことは驚きです。 ・ インテリア雑貨を扱うバルスも最近店舗の名称で通っていたFrancFrancに社名を変更しましたね。 ・ 家の近所で #麺や玄 という名前の #喜多方ラーメン の店は看板の右下にちっちゃく店名を記していたのですが、久しぶりに訪れたら右下に記された店名は塗りつぶされていました。 ・ という訳で本日のモーニングは #喜多方食堂 です。朝7時から、お店がやっていて、しかも今の時期に合わせて扉はフルオープンで、他のお客さんもいなかったので入ってみました。 ・ 前回は #蔵出し醤油ラーメン の鶏油入りを頼んだので今回は背脂入りの #しょうゆ味玉ラーメン にしました。頼んで5分も待たないうちにやって来ました。 ・ 背脂タップリですが、見た目の割にはスッキリとしてしつこくない味わい。むしろ魚の出汁がシッカリと出て香りがいいせいだからでしょうか？ ・ 麺はチュルンとしつつ程よい弾力のある食感が楽しい味わい。 #味玉 は割ってみれば綺麗な #半熟卵 で味がシミシミ。これだけでビールが3杯いける旨さです。 ・ #チャーシュー も脂身と肉のバランスが程よく柔らかくてトロけちゃいます。メンマ、ネギの食感も良く、全てのバランスが整っていますが、やはり美味しさの決め手は #スープ な気がします。 ・ 永遠に味わえる芳醇な香りと旨味があって、最後の一滴まで残すことは出来ない美味しさです。こういった店で味噌を頼むのは邪道な気もしますが、醤油は両方味わったので次回は味噌も行ってみたいと思います。 ・ #浅草モーニング #浅草ランチ #浅草ラーメン #田原町モーニング #田原町ランチ #田原町ラーメン #稲荷町モーニング #稲荷町ランチ #稲荷町ラーメン #麺スタグラム #とa2cg

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