ローカルチェーンと私・地方に行くと全国的には知られていないけと特定の地域では複数店舗が...

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ローカルチェーンと私 ・ 地方に行くと全国的には知られていないけと特定の地域では複数店舗があって、愛されているお店がありますよね。静岡だったら「さわやか」ってハンバーグのお店がそうで、静岡に出張や旅行にいった時には立ち寄ったりするのが楽しみだったりします。 ・ 東京だと「富士そば」が結構都内にあるのですが、あまり北関東や関西では全く見かけないなと思っていたら、やはり店舗のほとんどが東京都にあるようです。同じように、千葉県でローカルチェーンの #回転寿司 と言えばここで間違いありません。 ・ と言う訳で本日のランチは #やまと #回転寿司やまと です。都内で展開する寿司チェーンのお店も好きなのですが、この店のすごいところは都内と同じ値段でもネタが大きくシャリが小さいのが特徴です。 ・ まずは今の時期で一押しのやまと五貫を頼みました。左から #大トロ #中トロ #胡椒鯛 #ひらめ昆布しめです。以前エライ人に「最初は薄味のものから食べて行ってマグロみたいなのは、後で食べるんだ」と教わったのを思い出して、右側に並んだ淡白な白身魚から順に頂きます。 ・ うわ！どれも身がプリンとしていて新鮮！このクオリティを銀座で食べたら、おいくら万円何だろうとゲスなことが脳裏をよぎります。続いて、濃厚シリーズで鰻、エンガワ、うに、ほたてと続きます。 ・ 実はウニが好きなのですが、店によっては薬臭かったりして時々、悲しい気分になるのですが、この店で食べると常に新鮮で濃厚な味わいなので、店の矜持を感じます。 ・ #寿司 版の親子丼もいただいておこうと思い #サーモン爆盛海苔包みいくら乗せ と言う「じっくりコトコト煮込んだスープ」と同じくらい長い名前のものを頼みました。 ・ これはタップリなサーモンの味わいと程よい醤油味のいくらの風味が抜群。スラムダンクの「左手は添えるだけ」よろしく「海苔は添えるだけ」。もはや包んでいないのでJAROに指摘が入らないかヒヤヒヤしますが、その美味しさにネーミングなんてどうでもよくなります。 ・ そう言えば #青魚 をいただいていないなと思い青魚三貫を頼み #イワシ #アジ #サバ の盛り合わせを頂き。その脂の乗り具合、身のピチピチ具合に悶絶。結構高級食材も食べたので、お会計が心配でしたが、一人二千円ちょい。 ・ 調べてみたら江戸川区篠崎、港区赤坂でもお店があるようなので行ってみたい気もしますが、自分の中では千葉のチェーン店なので、行くべきかどうかが悩ましいところです。 ・ #木更津ランチ #木更津寿司 #木更津回転寿司 #千葉ランチ #千葉寿司 #千葉回転寿司 #とa2cg

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