「醤油バー」へ行ってきましたよ~

シャンパン&醤油BAR フルートフルート
大阪市北区曽根崎新地1-2-3 新地東商ビルB1 Tel.06-6347-1900
HPより
「シャンパン&醤油BAR フルートフルート とは?
『シャンパンと醤油が出会ったら・・?』
北新地の小さなお店、フルートフルート。
美味しいシャンパンと日本各地のお醤油を使った和洋折衷のお料理がお楽しみいただけます。
醤油とシャンパンなんて不思議な組み合わせに思われるかもしれません。
ふたつを繋げるヒントは「発酵」。
フランスで、日本でじっくり育ったシャンパンと醤油がフルートフルートで出会います。
未だ見ぬ、あたらしいマリアージュにどうぞご期待くださいませ。
本当によいものをリーズナブルな価格で。 皆さまのお越しをお待ちしております。」
と何とも興味深いお店です

とても雰囲気のいい店で、店員さんも気さくな方ばかりで、料理、醤油、お酒の説明も惜しみなししていただけます。
もちろん料理にはその食べ方、食材にあった醤油を使い、とても美味しかったです






極めつけは、「世界一面倒くさい卵かけごはん」数十種におよぶ醤油を一口づつ変えながら食べていくというものです!!
これがまた面白い!うまい!

ぜひ自分に合った醤油を探してみてはいかがでしょうかヾ(@°▽°@)ノ