先日いただきまして。
しかし…どう調理すればいいかがわからない…
普通の茄子と同じでいいんですよね?きっと。
若干戸惑いつつ、てきとーに焼いたりしてみたところ紫の茄子よりも実がやわらかいかんじになりました。
しかし、ちと焼きすぎたかな。もうちょっと緑色をキレイにだしたいかんじです。
しかし…どう調理すればいいかがわからない…
普通の茄子と同じでいいんですよね?きっと。
若干戸惑いつつ、てきとーに焼いたりしてみたところ紫の茄子よりも実がやわらかいかんじになりました。
しかし、ちと焼きすぎたかな。もうちょっと緑色をキレイにだしたいかんじです。


