理論と実践

言うは易し行うは…ですね。

何をもって良しとするか、正解とは…？とか言い出すとまた迷いのどつぼにはまるわけですが
「目的」があって、その為にどのような方法をとるか、「手段」として何を選ぶか。
そして「結果」につなげられるか。

揺らぐ事も寄り道もこみこみで、変化の過程の中で新たに見えるものがあったなら、儲けもんだよね。

結果オーライ♪ってこともあるけど、さらにその後につなげられる一歩になるかどうかってケースバイケースだし。
自分にとってはどうでもいい事も、他の角度からだととっても重要だったり不可避な事だったりもして。ふーん。そんなもんかねーって聞き流しながらも、あぁ…だからこういう考え方につながるのか。ってスッキリすることも。
だからといって全部受け止めてお望みのままに…なんてことはないんですけど。

違うから面白い部分もあるし、ぶつかる部分もある。
…そんなもんなのかもしれません。

PIZZA！






4種類！！
焼きたて～♪♪

チコリとかアーティチョークって自分ではなかなか手を出さない食材だなぁ…と思ったのですが…美味しい♪
料理教室だからこそ、出逢える味もあるのかなーなんて。

皆でつくって～だとお喋りもお酒もよりすすみますしね～(笑)

昨日はSCAJへ



今年は目的のセミナーに参加して、ついでにさらっと回るかんじで。

そんな中で輝く限定モデル！
バンビ氏の直筆サイン入り！！
なんと贅沢な！！！
…と、いってもなかなか共感得られないんだろうなー(笑)

キャラメルマキアート…なのか？


ちっちゃいグラスにキャラメルシロップ。
静かにミルクを注いで、さらにエスプレッソを。
そーっと注いだら、層ができるんです♪

フォームドミルクじゃなくってもマキアートなのか？？とセルフ突っ込みをいれつつ。
…フレーバーシロップを使っている時点で邪道っていわれちゃうのかもしれませんけどね(笑)

あの響きからは、スタ○のあまーいのをイメージしちゃうけど、あれはラテ＋キャラメルソースだと思います。もしかしたら更にバニラかキャラメルのシロップも入ってるのかなぁ？

…ま、いっか。
一口冷たくて甘いのがほしかっただけなんだし。

上目遣い


目は口ほどにものを…

そうか。
足りなかったのは目力か…！？

きぐるみ～


チャレンジ ザ トリプル！
…と思ったのですが…惜しかった？

のそのそ


あれやらなきゃなーこれもだなー。
そんな事を考えながら
ちょっとゆっくり朝ごぱん。
たまにはひとやすみも
大事大事。

めろんぱん


…まるくない。
…白餡…？

所変われば品も変わる…んですかねぇ？

しゅーりょーう

いろんな意味で終わった～！

本日は研修でして。

筆記試験はまぁ…なんとかなった。
多分。
持ち込み不可だったから焦ったけど。

実技が…。
マシンさわりながら研修して、確認テストみたいなかんじになるのかなーと思っていたのですが…あまかった。
（デモンストレーションはあったけど）
準備を含めてぶっつけ本番？
（注：準備も採点対象です。）

イメージ的には、普通自動車免許…一応持ってるけど…？位の人がF1で使うスポーツカー目の前に「大丈夫、同じ車だ。」って言われてとりあえず運転してみる…というかんじ？

わーいステキマシーン♪とか言う余裕皆無。
何の競技！？というかんじでした。
順位とかはつけられないんだけど、めっちゃ審査員近い！！！
何これ、戦い！？
まさかにも程があるよー(>_<。)


普段より疲れた～予定外(笑)
あーーーー！

とりあえず…今日はばたっと眠るしかないね(笑)