ブリの煮付け

久々に煮魚が食べたくなりブリの煮付けを作りました

旦那と一緒に晩ご飯に食べたのだけど、
「おいしいねこのブリの照り焼き」と言われてしまいました
最後に煮汁を煮詰めすぎてしまい、
確かに照り焼きのような味付けに

煮付けは煮すぎると照り焼き風になると学びました