本日は、茨城県つくば市にあります、特級中華蕎麦洋介さんにお邪魔しました。
14時過ぎの訪問になりましたので並びなし。
お客さんも多くいらっしゃいました。
中華そばの他に、洋二郎を発見！！
迷わず洋二郎を注文。
店員さんに食券を渡す際に、にんにくの有無を伝えます。脂、野菜を増したい時は、食券で脂たっぷり洋二郎、野菜増しの食券を購入します。
カラメは、着丼時に持ってきてくれます。
ネギはデフォになります。
スープ
今まで二郎系で体験した事がない、濃厚なスープ。
これはこれでアリかも。
豚
トロトロで味の染み込みバツグン。
量を食べれる方は、野菜増しはマストかもしれません。
二郎系？でも今まで食べた事がないスープ。
これはこれでアリかもしれない。
他のラーメンも気になりましたので、是非伺います。
ご馳走様でした。
