今日のお昼は、栃木県宇都宮市にあるラーメン武丸さん。
栃木県は、二郎系のラーメン店が多く、レベルが高い。その中でも武丸さんはお気に入りのお店です。
二郎系のスープとして、乳化、非乳化とありますが、私は乳化スープが好きです。
武丸さんも乳化スープになります。
今日は、ラーメン 860円をチョイス。
他にも、まぜそばや油そばなどあります。
食券提出と一緒に、有料トッピングでネギ100円をお願い。
薬味が好きな方は、ネギのトッピングはおすすめです。
無料トッピングは、仕事もあるので、脂のみ。
複数回行ってますが、平日昼しか行けてないので、ニンニクを入れた事がない…
二郎系特有の麺は小麦の香り豊かで、美味しく頂きました。
また、宇都宮に来た際は、食べに行きたいと思います。
ご馳走様でした。