焼きました

久々に、ローストビーフ！

明日の忘年会用です。

確実にここ２年は焼いていませんでしたが

上手に出来ました。

冷ましてから切りました。

中がほんのりピンク色で、上出来ですが

冷ますのが甘かったので「汁」出ちゃいましたｗｗｗ

切り分けて、見えてませんが

グレービーソースに漬け込みます。

出ちゃった「汁」は、ソースに投入しました。

夕飯後に焼きましたが

余りにも美味しそうだったので

ちょっと多目の試食。。。

美味かったです。

明日が楽しみです。