おはようございます
特にブログネタが思いつかないのと(笑)
指負傷により、パソコン作業がはかどらないため…（タイプミス多い
）
ブログネタよりいただきました！
パプリカといえば…
…はもちろん(笑)
買ったときによく作る作り置きがあります。
それは、ピクルス
パプリカって生でもとても美味しいですよね。
あの肉厚の食感もよいです
ざっくりレシピです！
【材料】
パプリカ…ひとつ（色はお好みで）
砂糖…大１
酢…大１
塩…小1/2
ブラックペッパー…お好み
①パプリカを一口程度に切る
②砂糖・酢・塩を混ぜておく
③ビニール袋に、①②を入れ、ブラックペッパーをお好みで入れ、よくもみもみする
④冷蔵庫で1時間程度置いて完成。仕上げに、お好みでブラックペッパー追加してもよし。
こんな感じで、酸味と甘みのよいピクルスが簡単にできます～
我が家は、パプリカがひとつ98円の時に買って作ることが多いです(笑)
この夏にピッタリの、さっぱり食べられる一品ですので、よろしければぜひ
ではでは
ご覧いただきありがとうございました
ai
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