「まずい！」というあのセリフが生まれたくらい、味が悪い点が先に有名になっていましたが、商品の改良を行っているおかげで美味しい青汁が販売されています。
これまで、お酢に含まれる物質の影響で、血圧が高くなってしまうのを抑制可能なことが理解されています。酢の種類では黒酢がより高血圧をコントロールする効果がすごいと認められているそうです。
過度なストレスは自律神経を抑圧し、交感神経までも刺激し、これが通常の胃腸の運動を鈍化してしまい、便秘になる主な理由となるでしょう。
通常、ゴムボールを指で押した場合、そのゴムボールはゆがむ。これが「ストレス」を受けた状態だと比喩される。それに、ボールを押す指は「ストレッサ―」の仕事をしている関係になるだろう。
クエン酸の働きで、疲労回復を支援すると科学の世界でも明らかになっています。というのはクエン酸の回路の体内の機能を動かすメカニズムなどにそのヒントがあると言われています。