自家製燻製ナッツ

なつかし屋で食べた

自家製スモークナッツ

自分でもやって見よう!

で、

燻製用チップ（東急ハンズ）

フライパンにチップを引き

網の上にナッツ

キッチンのガス台だと、自動安全装置が働き、ず〜とトロ火

なので、カセットコンロでスモーク

換気扇、窓全開ですが、

煙の匂いは抜けませんが、

おつまみは美味しくできました！