コーヒー豆のお取り寄せ。
初めてのお取り寄せ。
取り寄せたのは
大和町吉田にある
杉山台工房沢渡焙煎所
2004年に鎌倉でコーヒー店をオープン
2008年夢だった山暮らしを宮城県でスタート。
2017年から今の地で地域の人が集う焙煎所をオープン。
朝6時までのオーダーで焙煎。即日発送。
商品は
中濃ブレンド
薄口ブレンド
濃い口ブレンド
カフェアズタイムと同じ呼び方だと思ったら、
「仙台の名店アズタイム直伝の技を駆使さした…」
と、商品紹介に書いてありました。
で、今回取り寄せたのは
薄口ブレンド
中濃ブレンド
それぞれ250g
アズタイムでは何時も中濃だったなぁ〜なんて、思い出しながら飲んでます。
スッキリして、コクがあるとても美味しいコーヒーでした。