絆祭りですが……④自家焙煎編

もうちょっと盛岡ネタ続きます。

盛岡と言えば、美味しいコーヒーが飲めるcafeが多い。

中でも自家焙煎して提供してくれるお店が、街中に沢山あります。

仙台でもお馴染みのNAGASAWA珈琲や六月の鹿、そして「機屋(はたや)」

こちらでは、オールドコーヒーが頂けます。

2007年産のマンデリン

小さめのカップ。

温度は温めに入れてあります。

これ一杯で1000円也❗

深いコクと味に厚みのあるコーヒーでした。

もう一軒お邪魔したのは

「fulalafu」

30種類ある生豆を選び、そこから焙煎します。

なので、30分は待ちます。

待っている間は、コーヒー1杯サービス。

ゆっくりとコーヒーを飲みながら、焙煎の薫りに浸ります。

オジサンの選んだのは

鉈屋ブレンド2

インドネシアマンデリンG-1

待ってる間に、包み紙で鶴を……

相方ですが………

2軒のお土産。

満足の珈琲でした！