今年8月にオープンした
「しなと」
初めての入店。
カウンターとテーブル席が4,5席。
シンプルでスッキリとした店内。
好印象です！
先ずはビール。
お通しは三種と温かい椀も。
冷えきった身体に、染みていきます。
さらに温めようと、乾坤一を燗で。
なまこ酢と、カレイとつぶのおさしみ。
お代わりの燗酒。
しらことなすの揚げ出し！
しらこの衣に出汁が染み渡り、中はトロッと！
いや～、これ！絶品でした。
お店の人に「しなと」ってどんな意味ですか？
と、聞くと
何とかの神様の何とかに出てくる「しなとの風」があって、何とかの意味だそうです。
結局覚えていませんが、その時は
「へ～良い名前ですね～」
と、答えておきました。
最後は恒例のハイボール。
いや～。
温まった。
お気に入りのお店が、一つ増えました♪
さて、まだ時間が早いのでもう一件！
さらにつづく。