山形創作料理「ターボラ」
山形の食材にこだわり、野菜、お肉、お酒まで山形産で美味しい料理を提供してくれます。
90分単品飲み放題でスタートしました。
お通しは豆。
ビールで乾杯。
つまみは、蔵王クリームチーズ。
これには白ワイン♪
本日朝採れのだだちゃ豆。
デュワーズハイボールにチェンジ。
飲み放題だから安心、安心。
舟形のマッシュルームグリル。
肉厚で味が濃く美味しいです。
続いて高畠ソーセージに角ハイ。
お店のメニューにあると、必ず注文する
だし巻き玉子。
こちらは山形産名物「だし」が入っただし巻き玉子。
だしの歯応えが残る絶妙な火加減です。
またまたハイボールをお代わりして、
米沢牛のすじ肉トマト煮込み。
〆にジントニックと枝豆のシャーベット。
ぷファ～♪
いや～90分で食べて飲みました！
ご主人の山形愛溢れる素敵なお店でした。