『銀のあん』
名掛丁にあります。
何時も行列が出来ているので、すぐわかります。
オジサンが買いに行ったのは、土曜日の昼前。
それでも、8人程が並んでました。
ここの鯛焼きは、皮がクロワッサンの生地で、表面には、粗目がまぶしてあり、サクサク。
中の餡は、甘さ押さえ目のつぶ餡。
液体の生地を焼くのではなく、何層にも織り込まれたクロワッサンの生地を焼きます。
で、これが『クロワッサン鯛焼き』
１個200円。
６個入りの箱売りで1200円(当たり前！)
箱入りは、仕切りがあり、縦に入れられています。
確か、本物の真鯛も出荷するときに、傷が着かないようにこんな感じで出荷されているのを見たことありました。
とても美味しく、行列が出来るのが分かります！
ただ、食べる時は、ぼろぼろ落ちるので御注意を！
