石名坂にある山形蕎麦の
『やま久』
ここら辺は久しぶりに通りましたが、色んな大型店が出来て昔の通りと、大分感じが変わりましたね♪
山形蕎麦と言えば、板蕎麦と肉そばが有名なツートップですね。
看板に『肉そば』と大きくイチオシ的に書いてあるのでここは、迷わず『肉そば』に!
注文してから、ゲソ天の魅力的な文字も目に飛び込んで来ますが、ここは、グッと我慢です。
待つこと3分。
早い!
現れました肉そば。
冷たいお蕎麦で、出汁と鶏肉を甘く煮たお肉が絶妙のハーモニーを醸し出します。
山形は、美味しいお蕎麦が沢山あって羨ましいです。
でも、それを仙台で食べられることの、シアワセを感じながら美味しい頂きました。