こんにちわ、あおです
沢山のいいね
や
読者登録ありがとうございます
こんな私にコメント下さる方もいらして
とっても嬉しいです
お惣菜のポテサラって
なんであんな
高いんすかね？
私はポテサラ大・大・大好き
だからこそたーくさん食べたい
買うと割高になってしまうので
ポテサラはいつも自作
沢山食べたいから
つい作りすぎてしまいます
でも残ったポテサラは冷凍出来ないし
傷みやすいので早めに食べなきゃならん
なんで今回ポテサラを
リメイク
ポテサラ
はんぺんフライ
今回はタラモサラダを使用しましたが
通常のキュウリが入ってるやつでも
美味しく出来ると思います
ポテサラで白飯は中々食べられないですが
はんぺんポケットに詰め詰めして
セーラームーンもびっくりの
主役級おかずにへーんしん
はんぺんポケットは
残り物を変身させる
魔法のポケット
ポテサラ以外にも
焼そばとか
グラタンとか
炒飯とか
なんでも華麗に変身
させてしまうポケットです
これなら
ドラえもんに対抗出来るかも・・・
私流
ポテサラリメイク
はんぺんフライ
の作り方
材料（4個分）
はんぺん2枚 ポテサラ適量
スライスチーズ（あれば）1枚
海苔1/2枚
揚げ油 パン粉 薄力粉
①ハンペンを三角形になるように
2等分する
②包丁で切り込みを真ん中に
※穴を開けない様注意
③ポテサラをタップリ詰める
チーズもあれば一緒に詰める
④海苔を4等分し、ポテサラを覆うように
張り付ける
※海苔の4隅を水で濡らしてから
貼るとくっつきやすいです
⑤薄力粉→水溶き薄力粉（ドロ）→パン粉
の順にパン粉つけする
※柔らかいのでハケでドロを塗るとパン粉つけしやすい
⑥少なめの油で最初底面から揚げる
ひっくり返しながら全体がきつね色になればOK
揚げたてはプクーとなって
美味しそう
海苔を貼ったから
中の具が飛び出るのを防いでくれて
さらに味わいもUP
お好みでケチャップやソースをつけて
召し上がれ
さらに前日に残ってしまった
スパイシー唐揚げも
八宝菜風にリメイク
パサつきがちな唐揚げも
餡を欠ければしっとり
しかもあんかけにすれば
ちょこっとの野菜で済むから
節約にもなる
本日は
残り物感謝デー
お腹いっぱいいただきました
そんじゃ
ニャッハー
PONEY
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