こんにちわ、あおです
沢山のいいね
や
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こんな私にコメント下さる方もいらして
とっても嬉しいです
父が里芋を実家で作っていて
大量GET
タダGETヤッホイ
今回は鶏と里芋の
夢の共演
この二つ合わないわけが無い
二つの共通点は
甘辛味と相性が良い事
定番の
芋のにっころがし
鶏の照り焼き
が同時に味わえちゃう
濃い目の甘辛だれで
里芋でご飯が進みますよん
私流
里芋と鶏の
ゴマ照り焼き
の作り方
材料（2人分）
里芋8個（360ｇ） 鶏もも肉1枚
ごま油大さじ1 塩・コショー
照り焼きだれ
醤油大さじ2 みりん大さじ2
酒大さじ1 砂糖大さじ1.5
いりごま大さじ１
①里芋は洗って半分位に大きさを揃え
カットし、600ｗのレンジで8分位加熱し、
里芋に火を入れる。
②水にさらして皮をむく
③鶏肉は一口大にカットし、塩コショーし
下味をつける。
④フライパンにごま油を熱し、③を両面ソテー
し軽く火を入れたら更に②を入れ
軽く焼き目を付ける
⑤合わせた照り焼きだれを④に加え
汁気がなくなるまで煮詰め絡める
お芋も鶏肉も照り照り～
美味くないわけがない
このコンビ
ちょこっとマヨ付け
父が野菜を育ててくれるおかげで
今日もおいしいご飯出来ました
父よ、ご馳走様
ほいじゃ
PONEY
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