こんにちわ、あおです
沢山のいいね
や
読者登録ありがとうございます
こんな私にコメント下さる方もいらして
とっても嬉しいです
クリスマスケーキ2018
あおスペシャル
クリスマスなので
私の一番だいっすきな
ラズベリーチーズムース
作りましたよ～
甘酸っぱいラズベリー
チーズムースに加えれば
美味しくなる事
間違いなし
とぉ～っても可愛い
ベビーピンク色の
女子ＬＯＶＥムース
私が女子の一員だという事はさておき
程よい酸味が口いっぱい広がり
クリスマスのディナーの
お腹いっぱいの後でも
バクバク食べられちゃう
美味しいムースが出来上がりました
私流
ラズベリームース
の作り方
材料（18ｃｍ2段ケーキ分）
クリームチーズ175ｇ 砂糖70ｇ
生クリーム1.5Ｐ（300ｍｌ） ゼラチン1.5Ｐ
レモン汁1個分 牛乳50ｃｃ
冷凍ラズベリー80ｇ レモン汁小さじ1
水50ｃｃ
シロップ
砂糖70ｇ お湯200ｃｃ 洋酒大さじ1
冷凍ラズベリー適量
①ラズベリーと水、レモン汁小さじ1を入れ
ミキサーにかけピューレにしたら、
フライパンに入れ
火にかけ軽く煮詰める
②水大さじ3にゼラチンを振り入れ
ふやかしておく
③ボールにクリームチーズ・砂糖を入れ
レンジで数秒加熱し溶かした②を加え、
さらに牛乳・レモン汁、①を加える
④別のボールに生クリームを入れ硬めに
泡立てたら③に加え混ぜる
⑤ビスキュイを紙からそっとはがしたら
18ｃｍ型の大きさを3枚・11ｃｍ大きさを2枚
切り抜く。クッキングシートを敷いたら
1枚ずつ底に敷き込んでおく
⑥シロップの材料を混ぜ合わせたら
底に敷いたビスキュイにたっぷりハケで
ぬる
⑦④を深さ1ｃｍほど流し冷凍ラズベリー
を散らしたらさらにビスキュイを敷き
④を流す。これをもう一度繰り返したら
表面を平らにするように④をナッペする
冷蔵庫で3時間以上冷やし固める
⑧タオルを水で濡らし、レンジにかけ
ホットタオルを作ったら
⑦の周りに5秒ほど巻き付ける
ホンの少し周りが溶けたら
底から手を入れ型から出す
※底板は最後に取ります
私が一番好きな
レアチーズ×ラズベリー
この公式はテッパン
間違いありません
早く食べたいのを抑えつつ
デコレーション作業に移ります
ダイソーで買ったお気に入りのガラスツリー
ほいじゃ
さく乳器とかベビーバスとか
育児用品売れますよ！
メルカリ
良かったら紹介コード使ってね
はずれなしのくじ引きﾃﾞｷﾏｽ
ＣＪＨＣＫＺ
PONEY
稼げる神案件豊富の噂
私も登録しました
ちょこっとおこずかい稼ぎに
キャッシュビー
捨てるレシートがお金に変わるアプリ
良かったら紹介コード使って下さい
300円分のポイントもらえますよ
ABWZ9
無謀にもブログランキング参加中
ポチっと押して頂けると舞い上がります
宜しくお願い致します