こんにちわ、あおです
沢山のいいね
や
読者登録ありがとうございます
こんな私にコメント下さる方もいらして
とっても嬉しいです
クリスマスケーキを作りたくなって
クリスマスデコした
ロールケーキ作って見ました
ロールケーキ生地も
ピンクで色付けしてラブリーに
雪だるまや雪の結晶は自作
砂糖菓子をのせて
クリスマス気分を盛り上げるケーキに
砂糖菓子の作り方は
下記レシピを参考に
ロールケーキ生地は
シフォンケーキ生地なので
しっとりふわふわ
＆
もっちり
好みのフルーツを抱き込んで
食べたら
シアワセな気分になること間違いなし
シフォンロールケーキ生地のレシピ
載せときますね～
私流ふわふわシフォンの
ロールケーキ生地
の作り方
材料（24.5㎝正方形型1枚分)
卵2個 薄力粉35ｇ
砂糖35ｇ サラダ油大さじ1
水大さじ1 ウィルトン色素赤
①卵白に少しずつ少しずつ砂糖を加えては
泡立てていきしっかりとしたメレンゲを作る
②メレンゲに色素で着色する
結構濃い目でＯＫ
③②に卵黄を加えてさらに泡立てる
卵黄を加えるとせっかくピンクにしたメレンゲが
オレンジになりますが、よーく泡立てると
サーモンピンクになるのでそこまで泡立てる
④サラダ油・水・ふるった薄力粉を加えへらで
外から内へ、内から外へとサックリと混ぜる
⑤粉を均一に混ぜる為に最後にハンドミキサーの
泡だて器を使い、ぐるっと2周混ぜるとキレイに
混ざるのでおススメ
⑥サラダ油を塗り、型紙をぴっちりと貼った型に
⑤を流し、表面をならす
⑦180℃に予熱したオーブンで17分位焼き、
型ごと冷ます。冷めたらゆっくり紙をはがす
⑧クッキングシートの上に⑦を乗せ
焼き面の方にシロップをはけで塗り、
大さじ3の砂糖を加え泡立てた生クリームを
表面に絞る
（上下両端２ｃｍはクリームをのせない）
シロップの作り方はコチラ
⑨手前半分くらいまでフルーツを並べたら
手前からクッキングシートごと丸めていく
⑩クッキングシートのまま1時間くらい置き
クリームを馴染ませたら
表面にデコレーションして完成
愛用のウィルトン色素
発色がとっても良くてお菓子の着色に
とってもおススメです
 | 価格:3,094円 |
苺1パック500円だったから
フルーツ節約の為にカットフルーツ
を350円で買ってデコレーション
生地もフワッと
このクリスマスピック
確かローソンで買ったケーキについてたのを
洗ってずーーっと使ってます
これがないとクリスマスケーキにならないので
どんなケーキにもこれぶっ指すだけで
クリスマスケーキに変身するから不思議
こんな風にゆっくりとクリスマスを
迎えられるのは多分今年だけ
来年は働きだしてるから
多分ケーキが作れないな・・・
ブログも書けるかどうか
来年には消えてる予想
今年のクリスマス＆年末は
存分に楽しもうと思います
ほいじゃ
さく乳器とかベビーバスとか
育児用品売れますよ！
メルカリ
良かったら紹介コード使ってね
はずれなしのくじ引きﾃﾞｷﾏｽ
ＣＪＨＣＫＺ
PONEY
稼げる神案件豊富の噂
私も登録しました
ちょこっとおこずかい稼ぎに
キャッシュビー
捨てるレシートがお金に変わるアプリ
良かったら紹介コード使って下さい
300円分のポイントもらえますよ
ABWZ9
無謀にもブログランキング参加中
ポチっと押して頂けると舞い上がります
宜しくお願い致します