こんにちわ、あおです
沢山のいいね
や
読者登録ありがとうございます
こんな私にコメント下さる方もいらして
とっても嬉しいです
先日
鶏ムネ肉を
何とかしてジューシーにするより
鶏ムネ肉に向いた料理
作ればいんじゃね
というブログを書きましたが
今回はムネ肉のパサつきが
気にならないように
ゴマ＆マヨソース
略してゴマヨネーズ
を絡めた唐揚げにしました
ムネ肉は切って揚げ
ソースに絡めるので
ジューシーにするテク
（酒に付けるとかetc)
一切致しません
byドクターＸ風。
今晩九時放送～
＆
今回も余った
ゴマダレを救済
濃厚ゴマソースが
あと引きます
私流
鶏ムネ肉の
ゴマヨネーズソース
材料（2人分）
鶏ムネ肉1枚 卵2個
唐揚げ粉 油
玉ねぎ1/2玉 レタス2枚
ゴマヨネーズソース
ゴマダレ60ｃｃ マヨネーズ大さじ2
ケチャップ大さじ1 すりごま大さじ1
①レタスはざく切り、玉ねぎはスライスして
水にさらしておく
②卵2個はゆで卵にして
粗く潰す
③ムネ肉は1口大にカットし
唐揚げ粉をまぶして180度の油で
4分位揚げる
④ゴマヨネーズソースを合わせる
⑤③と④、②の2/3を混ぜ合わせて
絡める
⑥皿に①を乗せ⑤を盛る
ゆで卵の残りを散らす
濃厚ゴマソースで
レタスもモリモリ
食べられちゃいます
パサつくムネ肉も
みぞれ煮にしたり
カツ煮にしたり
と
完成形が水分のある料理
に私は良く使ってます
又余ってるゴマダレを
救ったわ
ｂｙゴマダレレスキュー隊員
PONEY
稼げる神案件豊富の噂
私も登録しました
ちょこっとおこずかい稼ぎに
節約主婦の味方
サンプル百貨店
紹介コードで
500円クーポンGET出来ますよ
キャッシュビー最近始めました
捨てるレシートがお金に変わるアプリ
良かったら紹介コード使って下さい
300円分のポイントもらえますよ
ABWZ9
無謀にもブログランキング参加中
ポチっと押して頂けると舞い上がります
宜しくお願い致します