こんにちわ、あおです
沢山のいいね
や読者登録ありがとうございます
こんな私にコメント下さる方もいらして
とっても嬉しいです
最近スーパーの特売野菜が
秋冬Ver.になりましたね
特に最近ほうれん草が安い
1袋98円
ほうれん草は鉄分ビタミン豊富
そんなほうれん草で
1袋使い切りで
栄養満点
卵とろ～な
カルボナーラグラタン
を作りました
グラタン作りは
私ヘビロテ愛用の
これ！
グラタンLOVE
な我が家の愛用品
他のメーカーどちらか安い方買ってます
超簡単にグラタン出来ます
具材はシンプル
ほうれん草
ソーセージ
玉ねぎ
そこに
女子モエモエ食材の
半熟玉子IN
寒い日に食べたい
アッツアツグラタン
おススメです
私流
半熟玉子の
ポパイグラタンレシピ
材料（2人前）
ほうれん草1袋 ソーセージ4本
玉ねぎ1/2個 卵2個
バター15ｇ 塩コショー適量
グラタンの素4人前用
牛乳 とろけるチーズ適量
①半熟玉子を作る。
私は直径16センチの小鍋に8分目の水を入れ沸かし沸騰したら火を止め冷蔵庫で冷やしておいたMサイズの卵2個をスプーンでそっと入れ蓋をせず15分放置。15分後に卵が固まらない様にすぐに流水で冷やして半熟玉子を作ります。
一度に作る卵の数、お湯の量によって
温度変化が違うので各ご家庭の状況に合わせて下さいね
②ほうれん草をざく切りにする。フライパンにバター15ｇを溶かし、ほうれん草をソテーする。
しっかりめに塩コショーをする。
水分をしっかり切って、グラタン皿に2等分して
乗せる
③玉ねぎは5ｍｍスライス、ソーセージは1/2カットにしたら油（分量外）で軽くソテーする。グラタンの素に記載された手順を参考に水（規定量）－100㏄、牛乳を入れ軽く煮込む
④③をかけ、真ん中に①の半熟玉子、
とろけるチーズを好きなだけかけたら
オーブントースターで焦げるまで焼く
ポイントは
ホワイトソース作るとき
規定の水分量（大体400ｃｃ）から
100㏄ひいた
300㏄の水を加える事です
ほうれん草の水分、卵の水分で
食べる時薄くなってしまうので
あえて濃い目に仕上げます
半熟玉子が入ってると
スプーンで潰す瞬間
テンションMAXになるっ
女子は好きだね～
こういう食べ物
1食でほうれん草1/2袋ペロリ
あ、あたしもう女子ではないか
今回のグラタン皿＆敷板は
ニトリで買いました
グラタンが焼き付いても
皿が劣化しない優れもの
こればっかりは
100均よりニトリの方が勝ちかな
ニトリの
Nウォームシリーズの毛布
めっちゃ肌さわり最高で
モフモフしちゃうし
お値段以上
恐るべし
PONEY
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