こんにちわ、あおです
沢山のいいね
や読者登録ありがとうございます
こんな私にコメント下さる方もいらして
とっても嬉しいです
先日実家父が作った
安納芋をＧＥＴ
早速
お芋たっぷりのケーキ
を作りました
どこを切っても
サツマイモぎっしり
ホクホクサツマイモと
黒ゴマの香ばしさ
サクサククランブル
を乗せたので
上はサクサク
下はしっとりホクホク食感
味はとてもシンプル
ケーキ生地は混ぜるだけ
クランブルはもむだけ
素朴な味が口いっぱいに広がります
今回も丁度良い型がなかったので
モモ
のミルクの箱で作りましたクッキングシートを中に敷きました
16×12.5×10㎝です
あるものは何でも使う主義ですたい
私流
たっぷり安納芋と黒ゴマの
クランブルケーキ
の作り方
材料
サツマイモ280ｇ 黒ゴマ大さじ3
卵1個 砂糖40ｇ サラダ油60㏄
牛乳60㏄ 薄力粉75ｇ
ベーキングパウダー3ｇ
バニラエッセンス少々
クランブル
バター50ｇ 薄力粉100ｇ 砂糖30ｇ
バニラエッセンス少々 牛乳小さじ1
①サツマイモは皮付きのまま角切りに
10分位水にさらしてアク抜きしたら
200㏄の水（分量外）と砂糖30ｇ（分量外）
をいれてラップし、600ｗのレンジで
10分加熱する
②クランブルを作る。
ビニール袋に材料全部入れる。
バターは角切りにして下さい
バターと粉が馴染むように袋の上からもむ
出来たら冷蔵庫で冷やす
③①の粗熱が取れたらざるにあけて水を切る
④ボールに卵1個・砂糖40ｇ・サラダ油60ｃｃ
牛乳60ｃｃ・バニラエッセンスを入れ良く混ぜる
⑤ふるった薄力粉75ｇ・ベーキングパウダー3ｇ
黒ゴマ大さじ3を加える
⑥③を加える
⑦型に流し、上に②のクランブルをほぐしながら
かける。180℃に予熱したオーブンで30分焼く
繰り返すけど
お芋とゴマがぎっしり
久々にシンプルな味のケーキを作りました
濃い目のストレートティーか
緑茶と楽しみたいケーキになりました
生地に抹茶パウダーとか
砂糖の代わりに黒糖にしても
素材のおいしさが引き立つかな
今度それにして作ろう～
PONEY
稼げる神案件豊富の噂
私も登録しました
ちょこっとおこずかい稼ぎに
節約主婦の味方
サンプル百貨店
紹介コードで
500円クーポンGET出来ますよ
キャッシュビー最近始めました
捨てるレシートがお金に変わるアプリ
良かったら紹介コード使って下さい
300円分のポイントもらえますよ
ABWZ9
無謀にもブログランキング参加中
ポチっと押して頂けると舞い上がります
宜しくお願い致します