ご近所から小梅をもらいました。
が、ここ数日のハードスケジュールがたたり
体調が悪く、漬けられない間に熟しましたｗｗｗ
カリカリ梅にはならないものの、
塩漬けになりました。
小梅はジップロックで野菜室で漬けています。
きっと、美味しく出来上がる。
カリカリじゃなくても、熟した梅で漬けたものは香りがフルーティー！
私はこの感じも大好きです。
そして、それでも痛みが大きかったりしたものは
梅酒にしました。
昨年のアルコール消毒液がないときに、
近所の酒屋でゲットしたこれで。
すげーな。
アルコール度数。96％！！
絶対このまま飲めないやつｗｗｗ
ストレート、ロックはダメでしょうね～。
内臓が焼けそう。
とても甘く、いい香りです。
氷砂糖もテキトーに入れました。
計ってない。
さて、どんな仕上がりになるかなー。
楽しみです。
夏は、これの炭酸割で楽しくおいしく過ごせそうです。
早くこいこい、出来上がり！
コスパがいいのか、悪いのかは
飲みだしてからのお楽しみです。
楽しみー！
運動始めたのに甘い梅酒とか飲んじゃうのかって？
それとこれとは別問題。
美味しいは、楽しい。
これも私の生きがいの一つでござる。
運動と飲酒の両立で健康体を作るぞー！（笑）