シマダヤ<こだわり冷凍そば> | CITRINE

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原料にも製法にもこだわった、冷凍そば シマダヤ 北海道幌加内(ほろかない)産そば使用 石臼挽きそば 

 

銀杏の葉秋は虫食いもみじ 月見そばで月

 

★日本一のそば産地「北海道幌加内(ほろかない)産」のそばを使用

 ・北海道幌加内町は、そばの作付面積・収穫量が日本一です。
 ・冷涼な気候、昼夜の寒暖差、日中の気温上昇を穏やかにする朝霧など、
  おいしいそばを作る気候条件が揃っています。
 ・当社は、北海道幌加内町で行われるそば祭りにもブースを出させていただいています。

★そばの風味を引き出す「石臼挽き製法」を採用

 ・原料の玄そばを余計な熱がかからない「石臼挽き製法」で製粉しております。
  そば本来の風味と甘みを味わうことが出来ます。

★簡単に割れる「ミニダブル製法」を採用 (特許取得済み)

 ・凍ったまま簡単に半分に割って使える便利な「ミニダブル製法」を採用しております。
  食べたい分だけ簡単に、お好みの量をご使用いただけます。